猪腰子切花后，用开水汆一下。颜色发白就好，然后加淀粉，花椒，白糖，醋，料酒，生抽搅匀了码十五分钟左右，蒜苗洗净切段儿。
葱姜蒜切沫，必须切沫才能入味儿，油热了先放花椒干辣椒炝锅，然后葱姜蒜沫儿炸出香味儿，腰花沥汤后入锅炒，加料酒红烧酱油，盐巴适量，最后放蒜苗，就可以了。
想要逼格高，还是用单反拍吧。。。汤尤其下饭，诸位老铁，撸吧！！
上传你做的火爆腰花
请叫我小亮亮
