排骨过水,然后油热放冰糖,烧枣红色下排骨上色,加辣椒,桂皮,丁香,八角,料酒,白酒,醋,生抽老抽,再加开水莫过排骨,炖四十分钟放土豆,再过十五分钟大火收汁。就好了,别忘了放盐。
上传你做的颜色好看味道又好吃的红烧排骨