烤箱烤扇贝

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夏天来了,吃大排档的人一定很多,可是外面的东西真的不好吃,价钱也贵,自己做的好吃又省钱,自己在家里动起手来吧,自己烤扇贝

用料  

扇贝 6只
粉丝 100克
20克
酱油 适量
生抽 适量
适量
酱油 适量

烤箱烤扇贝的做法  

  1. 大蒜用压蒜器压碎,锅中倒入油,

    烤箱烤扇贝的做法 步骤1
  2. 油热放入大蒜炒出香味

    烤箱烤扇贝的做法 步骤2
  3. 加入适量水,做汤汁用

    烤箱烤扇贝的做法 步骤3
  4. 加入适量盐翻炒

    烤箱烤扇贝的做法 步骤4
  5. 加入适量的酱油翻匀至有点浓稠酱汁就炒好了

    烤箱烤扇贝的做法 步骤5
  6. 扇贝洗干净去掉里色的部分,摆入烤盘中

    烤箱烤扇贝的做法 步骤6
  7. 汤粉用温水煮软

    烤箱烤扇贝的做法 步骤7
  8. 煮好的汤粉过凉水后放在洗好的扇贝上

    烤箱烤扇贝的做法 步骤8
  9. 浇上蒜酱,在用锅烧用一些油,浇在蒜泥上(浇油这步可以省略,有人不喜欢吃浇过油的蒜泥)

    烤箱烤扇贝的做法 步骤9
  10. 烤箱200度预热,放入中层烤12分钟左右

    烤箱烤扇贝的做法 步骤10
  11. 成品

    烤箱烤扇贝的做法 步骤11
  12. 成品

    烤箱烤扇贝的做法 步骤12

小贴士

1.浇油这步可以省略,有人不喜欢吃浇过油的蒜泥
2.粉丝一定要处理,温水煮或者温水泡都可以,泡的时间就要长一些,直接用干粉丝,粉丝很硬,也不容易熟
3.烤箱温度和时间可以适量调节

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2017-06-22 18:47:44
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