多汁牛肉包

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老公喜欢吃牛肉包子,从包子铺买回来的他说吃到馅时,总有不放心的感觉。抓住男人心就抓住他的胃。来吧。

用料  

牛肉 150克
35克
适量
姜粉,盐,鸡精,酱油,十三香, 适量
耗油 少许
葱碎 50克
皮冻 适量
发酵面团 350克

多汁牛肉包的做法  

  1. 牛肉馅先加入清水一个方向搅拌,在加入上面说的调料和菜籽油,在放入葱碎。

    多汁牛肉包的做法 步骤1
  2. 多汁的秘诀就是加入皮冻。

    多汁牛肉包的做法 步骤2
  3. 把发酵面团分成八份,可根据个人喜欢分大小。

    多汁牛肉包的做法 步骤3
  4. 凉水上屉,听见水开的声音计时12分钟。

    多汁牛肉包的做法 步骤4
  5. 关火后一分钟开盖。出锅。

    多汁牛肉包的做法 步骤5
  6. 配点玉米糊糊粥,来点腐乳。绝配。超赞!

    多汁牛肉包的做法 步骤6

小贴士

肉馅加入耗油提鲜,搅拌一定要一个方向。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2017-06-21 11:17:35
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