第一步,清洗菜,把香菇划成花,蒜切好备用。第二步,把香菇,青菜分别用开水煮一次,七分 熟,备用。第三部,烧油,油热把蒜爆一下,香菇青菜也爆一下少盐,这一步看自己口味 第四部,摆盘。最后淀粉加水油锅里炒热放酱油,我在里面加了少许味极鲜,看自己口味,沥在摆好的菜上就可以了。
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