梅干菜洗净切碎备用。
五花肉上糖色煮七成熟。
将上色的五花肉切约8厘米宽4厘米的片整齐排列,一般一碗10片或12片。
将老抽,生抽,葱姜盐等调料依次适量放入。料追
上笼锅蒸上2小时即可。
翻入盘中即成,
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