土豆片回锅肉

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五花肉油腻,土豆吸油。二者取长补短。绝妙搭配。蒜苗清香。使人大饱口福。

用料  

土豆
适量
花椒 适量
料酒 适量
鸡精 适量
适量
豆瓣酱 适量

土豆片回锅肉的做法  

  1. 土豆去皮

    土豆片回锅肉的做法 步骤1
  2. 将土豆切成片沥干待用

    土豆片回锅肉的做法 步骤2
  3. 熟五花肉切片

    土豆片回锅肉的做法 步骤3
  4. 将肉煸干沥油

    土豆片回锅肉的做法 步骤4
  5. 加入豆瓣酱慢炒

    土豆片回锅肉的做法 步骤5
  6. 加入土豆片和所有调料

    土豆片回锅肉的做法 步骤6
  7. 放入蒜苗完成

    土豆片回锅肉的做法 步骤7

小贴士

土豆片要洗至粉净,火不宜大。豆瓣慢炒。蒜苗出锅时放。

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该菜谱创建于 2017-06-04 18:43:17
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