凉拌干豆腐

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用料  

豆腐皮 2张
葱白 适量
旱黄瓜 1根
蒸鱼豉油 适量
白糖 适量
老干妈 适量
麻油 适量

凉拌干豆腐的做法  

  1. 将干豆腐切成丝,葱白切丝,黄瓜切丝。
    锅内烧开水,将干豆腐丝放入一分钟,捞出放入凉水中。

  2. 将干豆腐丝捞出沥干水分,放入黄瓜丝和葱丝,将其他调料放入拌匀即可。

小贴士

蒸鱼豉油有咸味,不需要再放入盐,可以加入些香菜会更香。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2017-06-11 19:41:57
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凉拌干豆腐的答疑

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