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白灼豆苗

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兔小毛毛兔的厨房  兔小毛毛兔

用料  

豆苗 300克
酱油 1汤匙
蚝油 1茶匙
盐 1茶匙
香油 2茶匙

白灼豆苗的做法  

  1. 豆苗掐去老的部分 留下嫩尖 锅中烧开水 放入盐和香油搅匀

  2. 将豆苗迅速倒入锅内 用筷子上下翻动 让所有菜叶都能接触到热水 然后关火捞起 摊开放入大平盘子中 放凉一些了再装盘

  3. 把酱油和蚝油加一丁点温水拌匀 烧开后淋在豆苗上

小贴士

豆苗千万不要焯的过久！！！！！

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该菜谱发布于 2017-06-08 15:47:02
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