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红糖腰果杏仁开心果花生饼干

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小臻同学的厨房  小臻同学
家里好多干果吃不完，放久了又怕潮，做成小饼干就吃的快多了。还分给了邻居的小朋友们，不是很甜，有点脆，反响都很好呢……

用料  

低筋面粉 300克
鸡蛋 1个
红糖 100克
黄油 100克
各种果仁 适量

红糖腰果杏仁开心果花生饼干的做法  

  1. 红糖中加入软化的黄油，搅拌机搅拌

    红糖腰果杏仁开心果花生饼干的做法 步骤1

  2. 搅拌成发泡状加鸡蛋，再搅拌

    红糖腰果杏仁开心果花生饼干的做法 步骤2

  3. 加鸡蛋

    红糖腰果杏仁开心果花生饼干的做法 步骤3

  4. 依次加入低筋面粉和果仁碎

    红糖腰果杏仁开心果花生饼干的做法 步骤4

  5. 果仁最好用机器打碎，这样比较省力

    红糖腰果杏仁开心果花生饼干的做法 步骤5

  6. 加入果仁碎揉成面团

    红糖腰果杏仁开心果花生饼干的做法 步骤6

  7. 用软菜板来回按压成方块柱型

    红糖腰果杏仁开心果花生饼干的做法 步骤7

  8. 包上油纸放入冰箱冷冻格四十分钟到一小时

    红糖腰果杏仁开心果花生饼干的做法 步骤8

  9. 软硬刚刚好，便于切块儿，切0.8CM厚度的小块，摆盘

    红糖腰果杏仁开心果花生饼干的做法 步骤9

  10. 烤箱150度预热几分钟

    红糖腰果杏仁开心果花生饼干的做法 步骤10

  11. 入烤箱中层，180度上下火烤20分钟，最后五分钟最好看着烤，或者降低到150度烤。因为每个烤箱的温度会有所差别，不要烤糊就好

    红糖腰果杏仁开心果花生饼干的做法 步骤11

  12. 个人感觉配咖啡不错👌

    红糖腰果杏仁开心果花生饼干的做法 步骤12

小贴士

关火焖一会儿再取出来吃，火越大烤的越久饼干越硬，反之则越软。㊗️你成功

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该菜谱发布于 2017-06-07 13:34:32
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