取250g面粉
150g牛奶加热到30度倒入2.5g酵母搅拌均匀放置一会
取适量熟黑芝麻用打粉机打碎
打尽量碎打出香味
把打碎的芝麻倒入面粉加入白糖，再加入牛奶搅拌成面团，用手揉匀后发酵
室温发酵至2倍大
发酵好后取出面团排气
均分成5个面团，揉匀后第二次醒发15分钟至面团增大变光滑
上锅蒸25分钟
蒸完不要马上揭盖子闷5分钟再打开
出锅
气孔均匀，口感宣软，芝麻香浓，喜欢吃软的可以适当在牛奶里加一点水不能太多
开吃吧！
上传你做的黑芝麻奶香馒头
九七麻麻
