轻断食—蔬菜沙拉

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天热了,晚餐开始轻断食,可是,即便吃草,也要兼顾颜值,营养和口感。

用料  

新鲜的时令蔬菜 随意
柠檬 一大片
水果醋/黑醋 适量
橄榄油 适量
现磨黑胡椒 适量
现磨海盐 适量
黑芝麻/白芝麻 点缀

轻断食—蔬菜沙拉的做法  

  1. 1、喜欢的青菜洗干净,沥干水。
    2、青菜切丝或手撕。
    3、分别放入橄榄油,柠檬汁,黑醋拌匀,装盘。
    4、吃的时候加入现磨黑胡椒,现磨海盐,黑白芝麻。
    5、再加一个牛油果花的制作过程~

    轻断食—蔬菜沙拉的做法 步骤1
  2. 卷心菜或是紫甘蓝,切细丝后用冷开水泡一会儿,再沥干水分放入冰箱冷藏,会去除生涩味,口干更加脆爽。

    轻断食—蔬菜沙拉的做法 步骤2
  3. 最近做的各种蔬菜沙拉

    轻断食—蔬菜沙拉的做法 步骤3
  4. 最近的各种沙拉

    轻断食—蔬菜沙拉的做法 步骤4
  5. 最近的各种沙拉

    轻断食—蔬菜沙拉的做法 步骤5
  6. 最近的各种沙拉

    轻断食—蔬菜沙拉的做法 步骤6
  7. 最近的各种沙拉

    轻断食—蔬菜沙拉的做法 步骤7
  8. 最近的各种沙拉

    轻断食—蔬菜沙拉的做法 步骤8

小贴士

个人不太喜欢用沙拉酱,更喜欢这种油醋汁,清爽不腻,关于醋,用普通的清醋,水果醋或是进口的黑醋都行,千万别用老陈醋,口感太强烈了,哈哈。黑胡椒和海盐都在开吃前现磨加入,能够更好的提味儿。

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该菜谱发布于 2017-06-04 14:05:17
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