老北京糖蒜

老北京糖蒜的答疑

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  手机用户0480_5drt  2017-06-29  

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  醋和糖一份是多少？
  作者回复 2017-06-29  

  1份250克
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  蜕变中的石头_jof1  2018-03-28  

  6 赞

  冷水泡，是用自来水还是白开水
  作者回复 2018-03-28  

  都可以，介意就用白开水。
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  啖氺嗨邊  2018-03-13  

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  盐水浸泡多久 捞出晾干
  作者回复 2018-03-13  

  48小时，中间有时间的话最好换一次水
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  萧兔兔_aidg  2017-08-02  

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  腌完了放在冰箱里保存可以吗？夏天天气很热
  作者回复 2017-08-02  

  可以呀～冷藏～
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  手机用户5619_z9ec  2019-02-13  

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  可以用白醋吗
  作者回复 2019-02-14  

  可以哒，调整下用量不要太酸哦(´-ω-`)
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  格格和妈妈  2017-10-17  

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  是新蒜，和平时做菜那种不一样
  作者回复 2017-10-17  

  您腌制了多久呢？温度呢。
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  手机用户6161_mdq1  2017-10-12  

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  要泡多久啊
  作者回复 2017-10-14  

  请仔细看步骤5哦！0-4摄氏度℃20天左右！
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  我的小伙w  2020-05-13  

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  我洗的时候就把根用刀去除了，现在用盐水腌着，去辛辣，可以吗？
  作者回复 2020-05-14  

  也可以，有点怕容易烂，冷藏泡着试试看吧！
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  吸米露  2020-04-11  

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  现在室温是二十度左右，也就是这个倒入糖醋水以后就必须一直放冰箱了吗？请问腌制20天可以吃，而醋多糖少版本是可以放30天，这个30天是从腌泡开始还是腌制20天已经可以吃开始呢？
  作者回复 2020-04-16  

  现在北方的室温没问题，南方的话阴凉地方或者冷藏吧。保存时间从腌制好以后计算，如果取用过程保持绝对不沾到杂菌，油脂唾液之类的，就是一直用干净的筷子，可以存放更长时间。
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  泡沫红茶120  2019-09-21  

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  你好 腌好的糖蒜只有15到30天的保质期吗
  作者回复 2019-09-22  

  只是说要腌制20天左右，腌制好阴凉处保存，不要沾到油，放2个月也没问题呀～