- 准备工作 -所有蔬菜去皮切丝;淮山切丝后可泡在水中防氧化;处理淮山时最好戴上手套不然身体接触到淮山的粘液会奇痒难忍
热锅少油,爆香姜蒜把淮山倒入锅内翻炒
依次放入胡萝卜、青椒、芹菜炒熟;最后加盐、蚝油、鸡精调味即可出锅
超健康的蔬菜一锅端这就做好啦!
上传你做的清炒淮山