花样抱蛋煎饺

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简单又快手的抱蛋煎饺,荠菜和猪肉的两种,小宝居然每周末点餐,难道吃不厌?😱。

用料  

鸡蛋 2个
冷冻青豆、胡萝卜丁、火腿、番茄之类 随意
生饺子 随意
食用油 少许
适量

花样抱蛋煎饺的做法  

  1. 摆放饺子和蔬菜,可随意发挥颜色搭配。

    花样抱蛋煎饺的做法 步骤1
  2. 加少许油,加水没过饺子约三分之一。盖锅盖中火烧开,转小火。

    花样抱蛋煎饺的做法 步骤2
  3. 同时把火腿切长条,多余切丁。我没有火腿肠,用了三明治火腿片。

    花样抱蛋煎饺的做法 步骤3
  4. 锅里水剩余不多时,打开锅盖,撒火腿丁,保持最小火。

    花样抱蛋煎饺的做法 步骤4
  5. 摆上火腿条,不喜欢可省略。

    花样抱蛋煎饺的做法 步骤5
  6. 鸡蛋打蛋液,可不放盐,淋入空隙处。凝固后成形,即可出锅装盘。

    花样抱蛋煎饺的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2017-05-29 10:49:15
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