摆放饺子和蔬菜,可随意发挥颜色搭配。
加少许油,加水没过饺子约三分之一。盖锅盖中火烧开,转小火。
同时把火腿切长条,多余切丁。我没有火腿肠,用了三明治火腿片。
锅里水剩余不多时,打开锅盖,撒火腿丁,保持最小火。
摆上火腿条,不喜欢可省略。
鸡蛋打蛋液,可不放盐,淋入空隙处。凝固后成形,即可出锅装盘。
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