榄菜肉末四季豆 〔米饭消灭者〕
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人做过这道菜
小尾巴兔子
这是我的第一个菜谱，对下厨房APP真是爱的深沉。
加入了橄榄菜，超级无敌下饭，还可以用来拌面！
加入了橄榄菜，超级无敌下饭，还可以用来拌面！
用料
榄菜肉末四季豆 〔米饭消灭者〕的做法
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〈瘦肉沫〉加入适量淀粉，料酒，生抽，老抽拌匀，腌制10分钟
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〈四季豆〉洗净，切小粒，入开水焯3分钟
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锅内倒少许油
①入蒜蓉，红辣椒煸炒
②入瘦肉沫炒散至变色
③入豆角，入橄榄菜，不断翻炒，尽量不加水，炒至豆角软塌即可。
小贴士
1.腌制肉沫时不需放盐
2.豆角焯水时加入几滴油可保持翠绿
3.如喜欢爽脆口感，豆角稍加翻炒即可。
2.豆角焯水时加入几滴油可保持翠绿
3.如喜欢爽脆口感，豆角稍加翻炒即可。
