营养菜饭
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人做过这道菜
赫妈私房菜
菜饭是中国民间一种特色食品，比较著名的菜饭有上海菜饭、福建菜饭、台湾菜饭等。将菜肴与主食结合在一起，制作方便，味道鲜美。
北方人是很少吃菜饭的，老妈从小在南京长大所以我家口味南北兼有。老妈做菜饭用到的大多是青菜。土生土长在大北方的我也很爱给家人做菜饭，因为简单又营养，我喜欢凭借自家的口味用到任意蔬菜和肉类。这道菜饭还是很适合北方口味的，也解决了小孩子不爱吃菜的难题。
北方人是很少吃菜饭的，老妈从小在南京长大所以我家口味南北兼有。老妈做菜饭用到的大多是青菜。土生土长在大北方的我也很爱给家人做菜饭，因为简单又营养，我喜欢凭借自家的口味用到任意蔬菜和肉类。这道菜饭还是很适合北方口味的，也解决了小孩子不爱吃菜的难题。
用料
营养菜饭的做法
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杏鲍菇、豆角、土豆、腊肠切成合适大小
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倒入适量花生油，葱花炝锅
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加入腊肠翻炒
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倒入所有的菜翻炒
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加入适量的蚝油、生抽、盐
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翻炒片刻，关火
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洗净大米放入电压力锅（平时煮饭的量）
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加水（比平时煮饭水量稍少一些）
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把刚才炒好的菜倒入电压力锅，搅拌一下
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按“饭”就OK了
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“滴滴”声结束打开锅盖，搅拌一下
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一碗香喷喷美味营养的菜饭做好了，很简单吧！
小贴士
炒菜时不用完全炒熟，一会儿还要焖在饭里。把菜倒入压力锅搅拌后，可以尝一尝汤的咸淡，如果不咸可以再加些盐。
