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意酱荔浦芋

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用料  

荔浦芋头 半个
西红柿 2个
洋葱 适量
西芹末 适量
蒜末 适量
配料：延边米酒、番茄酱、黑胡椒碎、盐 适量

意酱荔浦芋的做法  

  1. 芋头提前高压锅蒸熟，我切成条蒸了50分钟（一整盆）

  2. 热锅加稍多点油，下入蒜末、洋葱、西芹末翻炒，下入西红柿炒出汁，加番茄酱和盐，倒入少许延边米酒（是甜的，没有酒味，只有朝鲜族才能做的那种），炒开后下入芋头轻轻翻匀，待炒出沙之后加黑胡椒碎，再炒几下即可出锅

小贴士

米酒必须是朝鲜米酒没酒味的甜甜的那种，黑胡椒碎起决定性的风味作用，番茄酱用的是每食富的 非常好吃 可以替代主食的。

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意酱荔浦芋相关分类

主食 快手菜 高压锅
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该菜谱发布于 2017-05-23 18:18:09
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