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第一次做馒头

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野坡凌的厨房  野坡凌

用料  

面粉 500克
牛奶 280毫升
酵母 4克
白砂糖 适量

第一次做馒头的做法  

  1. 将酵母粉倒入温牛奶中搅拌溶解，静置10分钟

    第一次做馒头的做法 步骤1

  2. 将牛奶慢慢倒入面粉中，倒一点搅拌均匀，再倒一点搅拌均匀，直至面粉成絮状（面粉始终按顺时针方向搅拌）

    第一次做馒头的做法 步骤2

  3. 放入小熊和面机和面20分钟，然后醒面60分钟

    第一次做馒头的做法 步骤3

  4. 将面团分成两份，用擀面杖擀出气泡，卷成卷，用湿毛巾盖住静置10～15分钟

    第一次做馒头的做法 步骤4

  5. 分成小剂子，放入蒸锅在静置半小时

    第一次做馒头的做法 步骤5

  6. 大火烧开蒸20分钟，关火后焖5分钟

    第一次做馒头的做法 步骤6

  7. 揭盖～吃吧！

    第一次做馒头的做法 步骤7

小贴士

晚上老公同事的岳丈人告诉我，和面时放点猪油，馒头会变光滑。这是我第一次做馒头，得到了老公和那个叔叔的👍～😄

上传你做的第一次做馒头

 

第一次做馒头相关分类

馒头 和面机 电蒸锅
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该菜谱发布于 2017-05-17 08:27:46
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