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皮蛋瘦肉粥

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白痴厨师的厨房  白痴厨师

用料  

皮蛋 1个
瘦肉 200克
水 适量
米 适量
盐 适量
姜丝 少许
鸡粉 少许
花生油 少许

皮蛋瘦肉粥的做法  

  1. 用清水泡着大米，加点油进去泡~

  2. 把瘦肉切小条，用盐和鸡粉腌一下，再把葱菜切成小段，姜切成丝，放在一旁备用~

  3. 去掉皮蛋的蛋黄，把蛋清切碎~

  4. 半小时后，开火煮粥！煮至沸腾后转小火慢煮~

  5. 加入瘦肉，葱菜姜丝，盐，不停搅拌~

  6. 十分钟后，出炉~开吃！

小贴士

姜丝不要加太多哟~要不然影响口感~

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该菜谱发布于 2017-05-14 21:19:14
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