火腿山药毛豆(青豆)排骨汤

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家里常常用毛豆,青豆来煲骨头汤,加上点火腿和山药,即喝汤又可以当主食吃,一举两得。

用料  

山药 200克左右
排骨 1条(大约300克)
毛豆(青豆) 50克
火腿 3-4小片
姜片 盐 水 适量

火腿山药毛豆(青豆)排骨汤的做法  

  1. 排骨焯水,山药去皮切斜刀块,毛豆去外壳去膜,姜和火腿切片。

    火腿山药毛豆(青豆)排骨汤的做法 步骤1
  2. 汤锅放入适量的水,加入排骨姜片火腿煮开转小火煮40分钟后,山药毛豆加进去再煮15分钟左右至熟,加盐调味即可。

    火腿山药毛豆(青豆)排骨汤的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2017-05-02 19:22:48
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