金针菇焖豆腐

7.8 综合评分
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豆腐,金针菇都是平时喜欢吃的,两者加入一起煮,可好送饭。

用料  

金针菇
豆腐(可以用来焖煮)
蚝油,生抽,糖,水
葱,红椒

金针菇焖豆腐的做法  

  1. 豆腐抹点点盐。

    金针菇焖豆腐的做法 步骤1
  2. 洗干净金针菇。

    金针菇焖豆腐的做法 步骤2
  3. 平底锅烧热加少许油把豆腐放进去煎。

    金针菇焖豆腐的做法 步骤3
  4. 煎黄一面再煎另一面。

    金针菇焖豆腐的做法 步骤4
  5. 煎好的豆腐拿出来,锅中再加少许油放入金针菇稍微炒一下。

    金针菇焖豆腐的做法 步骤5
  6. 煎好的豆腐加进来,事先调好的酱汁(蚝油1勺,生抽1勺,,糖小半勺,水4-5勺)

    金针菇焖豆腐的做法 步骤6
  7. 盖上锅盖焖3分钟,试试味道,出锅前加入葱,红椒即可。

    金针菇焖豆腐的做法 步骤7

小贴士

以材料多少来调整酱汁,喜欢吃辣加辣椒。

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金针菇焖豆腐相关分类

该菜谱创建于 2016-03-27 11:32:36
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金针菇焖豆腐的答疑

  • 小新欧尼_5eq8  2017-09-24  
    12
    我可以拿小砂锅直接放煎过的豆腐和洗好的金针菇与调好的酱汁焖熟吗
    作者回复 2017-09-24  
    绝对可以,天气冷一锅上更美味
  • 洋9302  2020-03-25  
    0
    为什么你们的豆腐煎的都不粘锅?

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