芝士薄蛋饼
1
人做过这道菜
一朵阳光美
当早餐非常快手，软软的奶香四溢大人孩子都爱吃，可甜可咸，搭配番茄酱生菜或者蘸炼乳都好吃，孩子多吃可以长高高。
用料
芝士薄蛋饼的做法
-
面粉加水，加一点盐或糖，搅拌至无面粉疙瘩，面糊比芝麻糊还稀，这样舀进锅里一晃就自然摊成饼了。
-
鸡蛋打另一碗里，搅匀
-
准备一个大勺，舀一勺面糊进平底锅，火开到最小，快速转锅，使里面面糊形成一张饼
-
此时面糊很快凝固并变透明，鸡蛋液倒入一少部分在饼上，开始晃动平底锅，使鸡蛋液平铺于面饼上
-
撒芝士碎和芝麻调中小火，待饼起泡说明已熟，如果不加芝士可以反面，两边加热一下。
小贴士
芝士可以不加，大人也许不喜欢那味。鸡蛋上也可以撒葱花摸点酱，反正自己发挥吧，哈！
