红薯洗净削皮切小块,放在微波炉可用碗里,中火加热3分钟(如果还很硬可以再加热1分钟)
将红薯初步捣碎,往里面倒入酸奶,混合捣成红薯酸奶泥(我是用瓶装的酸奶,大概倒了三个瓶盖的量)
将吐司切边,放入保鲜袋然后用擀面杖擀平(没有擀面杖可以用任何圆柱形物体哦~嘻嘻,我就是用酱料瓶😳)
将混合好的红薯泥,涂抹在吐司片上,然后卷成卷,封口处用蛋液涂抹一下,可以粘住
将卷好的卷裹上蛋液,下锅小火煎至两面金黄(别烧焦啦)
起锅~享受美味吧~
上传你做的红薯酸奶吐司卷