自制青团

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用料  

糯米粉200克,面粉50克,糖30克,艾叶60克,开水200克,盐2克煮开
豆沙,肉松适量

自制青团的做法  

  1. 1,水里加盐煮开,嫩艾叶烫一下捞出切碎,加开水料理机搅拌细腻。
    2,粉类混合,糖放中间,趁热倒入艾叶汁水,搅拌揉成团松弛。
    3,豆沙分成20克搓圆,在肉松里裹完待用
    4,面切割成30克,包入馅料搓圆
    5,锅烧开蒸6分钟即熟。

    自制青团的做法 步骤1
  2. 艾叶品种繁多,图中艾叶香而不苦,用过多次。

    自制青团的做法 步骤2
 

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该菜谱发布于 2017-04-30 19:43:20
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