卡士酸奶

1 人做过这道菜
儿子只吃卡士酸奶,每天两杯,那成本~然后里海的又很贵……

用料  

卡士酸奶。 100
纯牛奶。 500
糖。 60

卡士酸奶的做法  

  1. 用具热水消毒,所有材料混合,我的发酵箱31度大海10小时就成型,酸奶越多越稠

    卡士酸奶的做法 步骤1
  2. 第一次500牛奶,50酸奶,比较稀成流动性,没放糖,吃的时候再放也可以,第二次我拿第一次成功的酸奶制作,成功变成酸奶,第三次就是我方子的量,酸奶吃剩的都做种

    卡士酸奶的做法 步骤2

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 
该菜谱发布于 2017-04-29 12:45:48
54 收藏


卡士酸奶的答疑

  • 美人鱼_wk0f  2017-09-16  
    0
    你好,请问放的卡士酸奶是大瓶还是小瓶那种?做完了都过滤乳清吗?还是过滤乳清后做菌种?
    作者回复 2017-09-16  
    100g的,乳清可以做面包等等
  • 下厨房用户_edz0a  2017-09-14  
    0
    用酸奶机可以吗
    作者回复 2017-09-14  
    可以啊
  • yc赵夫人  2017-07-17  
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    口感如何??发酵箱买哪种啊 ,可以用面包机发酵功能吗
    作者回复 2017-07-20  
    可以吧,你参考一下面包机发酵方法,我没试过
  • 3328_1egn  2017-05-18  
    0
    请问150g酸奶,500g牛奶,要放多少糖??
    作者回复 2017-05-18  
    不超过50克糖,卡士酸奶本来就不酸,根据自己嗜甜程度添加,假如不够甜,可以在吃的时候加入拌匀

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