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裱花蛋糕
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尘封-记忆
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用料
酸奶奶油霜
黄油(爱尔焙)
100
幼砂糖
30
老酸奶
70
柠檬汁
适量
步骤:
①黄油软化
②加入幼砂糖打发糖融化至体积两倍大
③加入老酸奶继续打发
④加入柠檬汁打发顺滑即可
裱花蛋糕的做法
。
小贴士
如温度过低造成油水分离，可用电热吹风吹缸壁或水浴加热
参照这个菜谱，大家做出 71 作品
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该菜谱发布于 2017-04-26 15:20:27
337 收藏
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裱花蛋糕的答疑
手机用户7480_cnw7
2017-06-20
0
赞
老酸奶是什么样的？普通酸奶可以吗
作者回复
2017-06-20
浓稠的那种
以上留言由作者回复后显示
更多作者回复的答疑
尘封-记忆
