豌豆虾饼

8.2 综合评分
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春天有很多美味又鲜嫩的食材,
新鲜的豌豆和Q弹粉嫩的虾肉,
颜色就很让人心情愉悦,
用新鲜薄荷和酸奶调配清爽的蘸酱,
这道属于春天的美味不要错过啦~

虽然是煎虾饼但是搭配清凉开胃的酸奶薄荷蘸酱完全不油腻,不输泰式虾饼的老搭档甜辣酱哦~

制作煎炸的食物,刷锅是个重头戏,作为厨具颜值控,总会选一些好看的厨具,要清洗干净才能留住它们的颜值,3M思高竟然推出了针对不同材质餐具、厨具的定制百洁布,
我们熟悉的小绿是铁锅碗盘专用的,强力去污;
小粉是高档餐具专用,精致清洁;
小蓝是不粘锅专用,不留刮痕。
准确定位,感觉洗碗也变得好专业好有趣。

不爱刷碗的我,这下要认真刷碗咯~哈哈哈

让我们一起来认真刷碗吧>>https://sale.jd.com/m/act/roxq5fNKyTEdcuDH.html

用料  

虾仁 200克
淀粉 适量
胡萝卜 迷你1根(普通一小段)
豌豆 20粒
1/2茶匙
黑胡椒碎 适量
鸡蛋液 半个
第戎芥末酱 1茶匙
薄荷叶 几片
希腊酸奶 1大勺

豌豆虾饼的做法  

  1. 虾仁去掉虾线洗净备用。胡萝卜切碎碎的。

    豌豆虾饼的做法 步骤1
  2. 虾仁剁碎,可以有一粒粒的虾肉,这样煎出来的虾饼可以吃到一颗颗虾肉口感更Q弹,加入盐和黑胡椒调味搅拌,加入半个鸡蛋的蛋液顺一个方向搅拌。

    豌豆虾饼的做法 步骤2
  3. 豌豆用盐水焯一下断生。

    豌豆虾饼的做法 步骤3
  4. 加入豌豆和少许淀粉,搅拌成糊。

    豌豆虾饼的做法 步骤4
  5. 平底锅放少许油,中火煎至虾饼两面金黄,就可以成盘了。

    豌豆虾饼的做法 步骤5
  6. 来制作美味开胃的蘸酱,薄荷叶切碎,和一大勺希腊酸奶和一茶匙第戎芥末酱搅拌均匀就OK啦~

    豌豆虾饼的做法 步骤6
  7. 开心地享用美食,每一口都能吃到春色~

    豌豆虾饼的做法 步骤7
  8. 美食漂亮厨具更要保持清洁~3M思高的绿色百洁布,是铁锅碗盘专用的,强力去污,煎过虾饼的油渍可以轻松洗掉。

    豌豆虾饼的做法 步骤8
  9. 对于这种浅色哑光质感的餐具,用3M思高粉色百洁布,高档餐具专用,精致清洁。

    豌豆虾饼的做法 步骤9
  10. 原来百洁布的世界如此辽阔^_^

    豌豆虾饼的做法 步骤10
  11. 精细分工,给不同餐具厨具定制化清洁~

    豌豆虾饼的做法 步骤11

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