登录   注册
  1. 首页
  2. 自制酱
  3. 冰糖菠萝酱

冰糖菠萝酱

1 人做过这道菜
收藏
紫色星球的厨房  紫色星球
果酱，用途广泛，涂面包夹馒头，装饰甜品，兑水冲成果茶饮料等。在家自制非常简单，完全不需要买市面上那些充满香精色素防腐剂的玩意儿。

用料  

菠萝肉 600克
冰糖或白糖 180克

冰糖菠萝酱的做法  

  1. 菠萝肉

    冰糖菠萝酱的做法 步骤1

  2. 土冰糖

    冰糖菠萝酱的做法 步骤2

  3. 粉碎菠萝肉和冰糖一起熬呀熬，选个好锅，铁锅不行啊！陶瓷搪瓷玻璃珐琅锅都可以。不时搅拌，熬到粘稠，大约中火25分钟吧。

    冰糖菠萝酱的做法 步骤3

  4. 趁热装瓶里，凉了放冰箱保存。

    冰糖菠萝酱的做法 步骤4

小贴士

菠萝入粉碎机或切碎都可以。
中火熬，记得不停搅拌，不要熬焦了。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的冰糖菠萝酱

 

冰糖菠萝酱相关分类

自制酱 果酱 酱
随便看看
该菜谱发布于 2017-04-18 15:46:35
13 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者紫色星球的其他菜谱

新手必成8寸生日蛋糕（详细多图干货经验分享，解决戚风蛋糕塌陷，奶油饰面涂不好，烤箱温度不好掌握等各种问题）

新手必成8寸生日蛋糕（详细多图干货经验分享，解决戚风蛋糕塌陷，奶油饰面涂不好，烤箱温度不好掌握等各种问题）

紫色星球      1757 做过
燕麦能量棒减脂期代餐零食

燕麦能量棒减脂期代餐零食

紫色星球      68 做过
奶油奶酪司康（简单易做）

奶油奶酪司康（简单易做）

紫色星球      78 做过
减脂期水果干坚果软欧包（厨师机揉面详图版）

减脂期水果干坚果软欧包（厨师机揉面详图版）

紫色星球      6 做过
鲜鸡枞菌炖鸡汤

鲜鸡枞菌炖鸡汤

紫色星球      4 做过
虾仁鱼泥鸡胸肉饼（增肌减脂高蛋白橄榄油极低油量煎法）

虾仁鱼泥鸡胸肉饼（增肌减脂高蛋白橄榄油极低油量煎法）

紫色星球      0 做过
火龙果香蕉牛奶（燕麦好搭档）

火龙果香蕉牛奶（燕麦好搭档）

紫色星球      4 做过
平底锅舒芙蕾（详解蛋白打发及火候控制）

平底锅舒芙蕾（详解蛋白打发及火候控制）

紫色星球      0 做过

冰糖菠萝酱的答疑

  • 蛮喜欢烘培(下厨房)
    蛮喜欢烘培  2020-04-03  
    0 赞
    砂锅可以吗？
    作者回复 2020-04-04  
    可以

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负