姥姥的团圆饼

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用料  

面粉
红糖
泡打粉
牛奶
干酵母

姥姥的团圆饼的做法  

  1. 红糖加面做馅

    姥姥的团圆饼的做法 步骤1
  2. 把馅包严,杆成饼状

    姥姥的团圆饼的做法 步骤2
  3. 用杯子压花边

    姥姥的团圆饼的做法 步骤3
  4. 饼中间加多一层,有利于花纹蒸的过程清晰

    姥姥的团圆饼的做法 步骤4
  5. 造型,用刀就行

    姥姥的团圆饼的做法 步骤5
  6. 筷子辅助造型

    姥姥的团圆饼的做法 步骤6
  7. 三层团圆饼,边两层是红糖馅

    姥姥的团圆饼的做法 步骤7
  8. 第四层,做一个面拖,

    姥姥的团圆饼的做法 步骤8
  9. 刺猬造型

    姥姥的团圆饼的做法 步骤9
  10. 用剪刀造型

    姥姥的团圆饼的做法 步骤10
  11. 刺猬的眼睛是花椒粒,嘴上是大枣

    姥姥的团圆饼的做法 步骤11
  12. 造型完成

    姥姥的团圆饼的做法 步骤12
  13. 大概要蒸30分钟,起锅

    姥姥的团圆饼的做法 步骤13
 

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