醉皮皮虾

7.8 综合评分
8 人做过这道菜
喜欢的一家饭店,只要有必点,但经常卖完吃不着,只能自己想办法咯。

用料  

皮皮虾 500克
姜片 15克
蒜末 15克
15克
生抽 30克
1大勺
5克
花椒 3克
白胡椒粉 2克
白酒 50克
15克
纯净水 100克

醉皮皮虾的做法  

  1. 皮皮虾洗干净,把头剪掉,身体剪成段。

    醉皮皮虾的做法 步骤1
  2. 姜片,蒜末,葱,白酒。

    醉皮皮虾的做法 步骤2
  3. 皮皮虾装入乐扣盒,放上配料。

    醉皮皮虾的做法 步骤3
  4. 倒入生抽,糖,盐,花椒和胡椒粉。

    醉皮皮虾的做法 步骤4
  5. 倒入白酒,醋,纯净水。盖上盖子,摇匀调料,入冰箱冷藏,第二天可以吃了,着急的话至少5小时后吃。

    醉皮皮虾的做法 步骤5

小贴士

网上找了一些方子,主要参考的是yoyo食摄空间的做法,在此感谢。

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

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醉皮皮虾相关分类

该菜谱发布于 2017-04-05 14:15:15
632 收藏


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醉皮皮虾的答疑

  • 我的红烧猪蹄子  2020-03-19  
    0
    不放冰箱会坏掉吗
    作者回复 2020-03-19  
  • 然君  2020-01-11  
    0
    腌好放冰箱冷藏可以放多久?
    作者回复 2020-01-12  
    2-3天
  • 狂炫车厘子  2018-04-21  
    0
    请问可以用黄酒代替吗?
    作者回复 2018-04-21  
    最好是白酒,如果是黄酒,做多少一顿吃完,

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