蛋挞做法

1.准备好所有材料

2.蛋挞皮准备了现成的，提前拿出来解冻，这个量调出来刚好11个。

3：准备一个奶锅，将淡奶油，牛奶，炼乳，白砂糖，隔水加热，搅拌至糖彻底融化无沙粒，然后放凉，温度大概就是手温那样。
最后将提前打好的蛋黄加入再一起搅拌至均匀，如图

4：过筛，反复过筛多次更好，烤出来的蛋液会更细腻。

5：烤箱预热15分钟，上下火170℃
将蛋液倒入蛋挞皮，放进烤箱，上下火170℃烤30分钟

6：成品，杠杠的！
这个配方第一次做就成功了~超级棒

外酥里嫩😍😍😍