无油鸡翅姜

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这是一道减肥餐哦。不加任何油,全靠鸡翅本身的油来煎。所有的味道都在姜片上,所以这道菜的秘诀就是姜!姜!姜!尽可能的多。做好之后,其实过夜到第二天,更加味美。

用料  

鸡翅 8个
适量
老抽 一汤勺
一整个手掌大小

无油鸡翅姜的做法  

  1. 姜切片,鸡翅抹盐,稍腌。鸡翅入不粘锅,不加油,煎鸡翅,两面微黄,下姜片,平铺一层,开始稍稍翻炒。

    无油鸡翅姜的做法 步骤1
  2. 加水,微微莫过鸡翅,加一汤勺酱油,等汤收汁

    无油鸡翅姜的做法 步骤2
  3. 收汁倒快没的时候,不停翻炒。汤汁均匀分布在鸡翅上。一直到汤汁完全收干。

    无油鸡翅姜的做法 步骤3
  4. 汤汁收净。

    无油鸡翅姜的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2017-04-03 05:43:01
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