薄荷

2 人做过这道菜
薄荷作为世界三大香料之一,可做菜、可泡茶、可驱蚊、可入药、可观赏,还可净化空气!家里阳台上养上几棵生机勃勃的薄荷,那岂不是人生一大美事?

用料  

薄荷苗 若干
花盘 若干
营养土 若干

薄荷的做法  

  1. Spearmint 留兰香(绿薄荷) 烹调、盘饰 香味浓  不含薄荷脑

    薄荷的做法 步骤1

  2. Peppermint 胡椒薄荷 被广泛利用於泡茶、咖啡及调制冰品    芳香且凉劲儿比较冲

    薄荷的做法 步骤2
  3. 糖果薄荷因季节性原因夏季叶片会变绿,茎呈紫色,待到凉爽秋冬季则叶片颜色会变紫    有点市售薄荷糖果的香气

    薄荷的做法 步骤3

  4. English Mint 英国薄荷 英国地区制作果酱及调制冷饮

    薄荷的做法 步骤4

小贴士

最近刚迷上薄荷,以上几款薄荷是我最喜欢的薄荷品种,但刚入坑不久,还没有真正掌握各种薄荷的味道特性和使用,欢迎大家一起交流😀

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2017-03-31 16:11:40
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薄荷的答疑

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