但做出來的麵包有什麼區別嗎?我看到很多教做麵包的視頻都是用麵包機揉麵而已,最後都是要用烤箱烤。如果成品沒太大區別只是造型不同,那我就不去買了,家裡廚房很小。
作者回复
2018-11-28
哈哈,我现在也懒,很少用烤箱烤。烤箱烤形状不一样,有时口感也不一样。如果偶尔时间充足,想保持手感和技巧,就会用烤箱烤。
對了親愛的,我還有個問題想問你,麵包機一體式烤出來的吐司和只有麵包機揉麵,用烤箱烤的吐司有什麼不同?我看你有的菜譜是用烤箱烤的。我沒有吐司模具,不知道要不要去買一個?
作者回复
2018-11-26
如果想用烤箱烤就买个模具吧~~可以用面包机揉面
親愛的,我想做這個方子,家裡正好有紅薯,但我沒有淡奶油,這個要怎麼換算成別的東西?
作者回复
2018-11-19
换成黄油加牛奶,淡奶油里有大概35%是黄油
两小时面包?我的PT1000好像只有个60分钟面包
作者回复
2018-03-30
PT1000升级了,快速面包改进成1小时😄😄