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Confit 油浸金桔

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独身饭的厨房  独身饭
當水果買多之後吃不完。。。

用料  

金桔 10顆
大蒜 3瓣
月桂叶 2片
百里香 2株
橄榄油 适量
盐 适量
黑胡椒粒 适量

Confit 油浸金桔的做法  

  1. 金桔先用盐揉搓表面洗干净 大蒜剥皮

    Confit 油浸金桔的做法 步骤1

  2. 金桔对半切开，挖去籽

    Confit 油浸金桔的做法 步骤2

  3. 将所有食材和调味料倒入锅中

    Confit 油浸金桔的做法 步骤3

  4. 倒入橄榄油，刚好到金桔边缘

    Confit 油浸金桔的做法 步骤4

  5. 文火慢煮，橄榄油冒小泡煮一小时

    Confit 油浸金桔的做法 步骤5

  6. 煮了半小时后的状态

    Confit 油浸金桔的做法 步骤6

  7. 一小时过后，金桔和大蒜已经煮的酥软

    Confit 油浸金桔的做法 步骤7

  8. 稍微放凉后撇去香料装瓶

    Confit 油浸金桔的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2017-03-25 21:23:30
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