蔬菜汁馒头

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用料  

胡萝卜汁 150g
普通面粉 550g
20g
1g
酵母 6g

蔬菜汁馒头的做法  

  1. 称量好所有食材

    蔬菜汁馒头的做法 步骤1
  2. 酵母加在胡萝卜汁中搅匀

    蔬菜汁馒头的做法 步骤2
  3. 面粉倒入面包机 加入盐和糖

    蔬菜汁馒头的做法 步骤3
  4. 用勺子搅拌一下启动面包机和面功能(也可以手揉,成光滑面团即可)

    蔬菜汁馒头的做法 步骤4
  5. 盖上保鲜膜发酵2-2.5小时。(我这个面团偏干,我盖上了湿笼布)

    蔬菜汁馒头的做法 步骤5
  6. 发酵好的面团比原面团大两倍,用手指沾干面粉戳洞不回缩即可。火腿肠切成两段。

    蔬菜汁馒头的做法 步骤6
  7. 面团揉一会分割成20g左右的薄片。

    蔬菜汁馒头的做法 步骤7
  8. 搓成两头细中间粗的长条。

    蔬菜汁馒头的做法 步骤8
  9. 卷成毛毛虫的样子,醒二十分钟上锅蒸35分钟即可。

    蔬菜汁馒头的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2017-03-18 13:04:35
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