用清水洗干净红豆,然后加水放冰箱,水要没过红豆。最好泡一晚,这样更容易煮,这次泡了差唔多20个小时。豆都快爆开。
把水和红豆一起煮,大火煮10分钟,然后小火30分钟,然后关火半小时~一个小时。再大火煮滚,然后一边搅拌,顺便压一压豆5-10分钟,加糖,盖锅盖再煮5~10分钟,关火。
锅里放半小时后就能吃了
上传你做的经典红豆沙糖水
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