酸嘢

Name: 酸嘢
Ingredients: 萝卜等一切可以腌渍的食品; 盐; 糖; 醋

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酸嘢是南方的叫法，确切的说是南宁的叫法？其实就是腌酸品。没来得及拍成品图，已经被一扫而空了……

用料

1.用盐先抓一下果蔬是因为这样可以去掉一些果蔬的辛辣味，不是所有的都需要这样做。
2.先下点糖抓是因为这样腌渍出来的酸品会保持脆口而不变软。

随便看看

该菜谱发布于 2017-03-09 11:59:46

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