小森的妈妈
【小森妈妈菜谱】秋季滋补靓汤-高丽参炖鹌鹑
8.9
综合评分
18
人做过这道菜
气温下降，秋天真的来了，煲个滋补的靓汤给自己滋润一下。
之前在某猫囤货了一点高丽参，刚好拿出来吃。爸爸又糖尿病，
听售货员说吃点高丽参可以控制血糖，所以炖了点试试。
做了一下资料红参分天，地，人的级别，年份目前6年根的参为最佳，其营养成分和
药用价值也是最好。所以药铺最多都是六年的~哪里买就各人喜欢，但要找知名品牌。
因为滋补品真的水太深了，买错亏钱不重要，最怕吃坏身体。
-----------------------------------------------
喜欢养生的小女子，有兴趣可以交流。
微信：xiaosendemama3
之前在某猫囤货了一点高丽参，刚好拿出来吃。爸爸又糖尿病，
听售货员说吃点高丽参可以控制血糖，所以炖了点试试。
做了一下资料红参分天，地，人的级别，年份目前6年根的参为最佳，其营养成分和
药用价值也是最好。所以药铺最多都是六年的~哪里买就各人喜欢，但要找知名品牌。
因为滋补品真的水太深了，买错亏钱不重要，最怕吃坏身体。
-----------------------------------------------
喜欢养生的小女子，有兴趣可以交流。
微信：xiaosendemama3
用料
| 枸杞 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 姜 | 3片 |
| 鹌鹑 | 两只 |
| 高丽参 | 10片 |
| 红枣 | 3粒 |
| 黄氏 | 3片 |
【小森妈妈菜谱】秋季滋补靓汤-高丽参炖鹌鹑的做法
-
高丽参快速水洗，在温水中浸泡两小时，变柔软后取出，高丽参汁留量备用。
-
鹌鹑洗净待用，把高丽参，黄芪，红枣（去核），姜片用水冲洗干净。
-
把全部材料放进炖盅，加入一碗半水，用明火炖或者用电子炖盅炖二，三个小时左右。
-
因为枸杞高温过份加热后会让某种维生素流失，所以差不多炖好之后再放入枸杞焖十分钟即可。
-
加点盐就可以开吃了。
小贴士
-----------------------------------------------
喜欢养生的小女子，有兴趣可以交流。
微信：xiaosendemama3
喜欢养生的小女子，有兴趣可以交流。
微信：xiaosendemama3
