减脂餐 韩式拌面+香煎比目鱼
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橘子--烂了
开始按照减脂餐标准打卡啦
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 比目鱼 | 100g |
| 胡萝卜丝 | 50g 按喜好增减 |
| 黄瓜丝 | 50g按喜好增减 |
| 球生菜 | 50g |
| 荞麦面（干重） | 80g |
| 韩式辣酱 | 小半勺 |
| 苹果醋 | 1勺 |
| 白糖 | 10g |
| 麻油 | 1勺 |
| 矿泉水 | 20g |
| 橄榄油 | 少量 |
减脂餐 韩式拌面+香煎比目鱼的做法
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先用蒜盐和黑胡椒粉（没有的话就用食盐代替）在比目鱼表面撒上薄薄一层，两面都要哦～ 静置10-15分钟入味
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然后就切或萝卜丝和黄瓜丝 煮荞麦面啦 *荞麦面水开以后煮8分钟 软硬最好哦 根据个人口味调整时间～ *煮好荞麦面以后，将球生菜和胡萝卜焯水 约3分钟
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调制拌面酱：将韩式辣酱、糖、苹果醋、麻油和矿泉水混合至均匀
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煎蛋（水嫩嫩的流心全蛋白凝固鸡蛋）：平底锅内倒入少量油 开小火！一定要小火 油热后（大约1分钟） 打入鸡蛋，然后盖上锅盖！这是保证鸡蛋美味的关键步骤！2分钟以后翻面！之后不用盖锅盖，煎约50秒就可以盛出来啦！
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煎比目鱼 煎完鸡蛋后 锅很干净 所以直接煎比目鱼就可以啦！不用放油（因为之前煎蛋有一点点剩余，不粘锅就算不加油也不会糊哦） *小火 煎2分钟 翻面 盖上锅盖再煎5分钟 *喜欢脆脆表皮的话 最后开盖再煎一分钟就好啦！
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装盘加料！完成啦！
