迷迭香原汁烤羊排🍷
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人做过这道菜
隔壁柚子皮
第一次给阳仔做的肉食🙄一只没肉吃就不高兴的🐽
人生第一次去菜市场买肉🤦🏼♀️🤦🏼♀️🤦🏼♀️黑历史🤷🏼♀️
李哈哈都木有拍图🌝
人生第一次去菜市场买肉🤦🏼♀️🤦🏼♀️🤦🏼♀️黑历史🤷🏼♀️
李哈哈都木有拍图🌝
用料
迷迭香原汁烤羊排🍷的做法
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羊排洗净抹干，周身抹盐按摩，放入洋葱、姜蒜，盖保鲜膜腌制2小时
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将红酒、酱油、蜂蜜调匀后倒入，撒上迷迭香草碎后放入冰箱腌制24小时以上
过程翻面一次，腌制均匀
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烤前将羊排取出，拣去姜蒜
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烤盘铺锡纸，抹油，土豆洗净去皮切片，洋葱切片铺好，摆上羊排，西兰花
拧撒适量研磨黑胡椒和蒜盐
锡纸包好
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烤箱预热210度，烤20分钟
中间可打开一次，翻面，查看烤的程度，根据自家烤箱脾气，可酌情加长时间温度🔥
出炉香喷喷🌟🌟🌟
小贴士
1.迷迭香草碎我个人觉得味道还是挺大的，可根据肉量添加，我是腌制的时候就放了，也可以在烤前放哦～味道会小一点～
2.羊排位置不同，可能易熟程度也不一样，不好把握的可以先微微炖一下再烤～
好在阳仔牙口好哈哈哈🤣🤣
3.其实最后烤前，我还放了一点孜然，看自己口味哦～
炒香的芝麻也可以撒哦，我就是容易看见啥放啥🤷🏼♀️🤷🏼♀️
4.肉食烹饪还是需要经验滴🌝
路漫漫其修远兮，吾将上下而求索🌝🌝🌝
💗💗💗打开锡纸包的时候，小心不要烫到了
我是对角十字包的，不会包直接烤也是可以的～💗💗💗
2.羊排位置不同，可能易熟程度也不一样，不好把握的可以先微微炖一下再烤～
好在阳仔牙口好哈哈哈🤣🤣
3.其实最后烤前，我还放了一点孜然，看自己口味哦～
炒香的芝麻也可以撒哦，我就是容易看见啥放啥🤷🏼♀️🤷🏼♀️
4.肉食烹饪还是需要经验滴🌝
路漫漫其修远兮，吾将上下而求索🌝🌝🌝
💗💗💗打开锡纸包的时候，小心不要烫到了
我是对角十字包的，不会包直接烤也是可以的～💗💗💗
