Bruno鲷鱼烧🐟

1 人做过这道菜
入了bruno之后,只用姆明亚美做了很多花样的三明治,是时候翻牌鲷鱼烧盘啦🥳🥳🥳

用料  

牛奶 100ml
鸡蛋 1个
松饼粉 1包(150g)
巧克力酱 适量
黄油或食用油 适量

Bruno鲷鱼烧🐟的做法  

  1. 首先准备好机器和各种食材~松饼粉我用的是日本森永松饼粉600g,一包里面有四小包,一次用一包就可以啦很方便。包装我给拆了扔掉啦😅我用的是一小包150g那种😀

    Bruno鲷鱼烧🐟的做法 步骤1
  2. 把松饼粉、鸡蛋、牛奶混合,搅拌成均匀无颗粒的面糊。Bruno 放好鲷鱼烧盘预热一分钟,然后每个小鱼里刷一点点黄油或者食用油,一丢丢就好啦,防止面糊太干糊掉了

    Bruno鲷鱼烧🐟的做法 步骤2
  3. 搅拌好的面糊倒入裱花袋里,用夹子或皮筋封好口。因为面糊比较粘稠,不方便用容器直接倒,而且容易倒出小鱼边界,强迫症会疯的!所以最好用裱花袋😉

    Bruno鲷鱼烧🐟的做法 步骤3
  4. 先挤出一层面糊,盖住鱼身部分,然后在面糊上加一层巧克力酱,再挤出面糊完全覆盖夹心,填满小鱼造型,大概填到比模具略高一点饱满状态即可,不然盖盖子会流出界,两只小鱼就粘到一起啦

    Bruno鲷鱼烧🐟的做法 步骤4
  5. 盖好,加热时间两分半左右,可据情况适度调整。每做完两只小鱼,就用刚才的油刷再刷一遍就好啦,我没有再单独加油啦,少油更健康喔

    Bruno鲷鱼烧🐟的做法 步骤5
  6. 叮!你的鲷鱼烧已就位!做好之后先摊开放一下,不然热气一闷就软啦,外面脆香香的,里面软软糯糯🥰

    Bruno鲷鱼烧🐟的做法 步骤6
  7. 放置一会就可以装袋带给朋友啦!可可爱爱!💛

    Bruno鲷鱼烧🐟的做法 步骤7

小贴士

我用的巧克力酱比较甜,所以面糊里没有再加糖,很适合给小朋友和小孕妇做小零嘴~夹心也可以随心换成红豆沙芝士等等,简单易上手,玛喜达✔️

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-04-05 09:39:36
212 收藏


Bruno鲷鱼烧🐟的答疑

  • Auro  2020-04-26  
    2
    袋袋好看
    作者回复 2020-08-30  
    某宝买哒!
  • jade1027  2021-02-22  
    0
    👍👍👍!谢谢分享!感谢!
    作者回复 2021-03-15  
    💕💕💕

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