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马兰头拌香干
马兰头拌香干
8.0
综合评分
731
人做过这道菜
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lindienne
用料
香干
5块
马兰
250克
香油
适量
盐
适量
酱油
一小勺(不锈钢调羹)
味精
适量
马兰头拌香干的做法
马兰头挑出烂叶,洗净,焯热水大概一分钟左右断生即可捞出,放凉,挤出汁水,切碎
香干片焯水,切小丁
香干丁和马兰头碎放大碗里,加盐,生抽,香油,味精拌匀
小贴士
香油很关键可适当多放一点,生抽少放也可不放,拿不准调料的量可以少量多次慢慢调试
参照这个菜谱,大家做出 764 作品
全部764个作品
上传你做的马兰头拌香干
被大家加入到以下菜单
家常蔬菜
随便看看
百合蒸梨盅
肉丸胡辣汤
贝壳小蛋糕
泡椒鱼
鱼肉肠
香煎三文鱼骨
酸枣糕
拌黑豆苗
奥尔良披萨
鸡肉焗饭
该菜谱发布于 2017-02-13 20:25:32
14362 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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马兰头拌香干的答疑
乐宝他die_fxu6
2020-05-08
19
赞
香油是要热油还是直接倒生油?
作者回复
2020-05-22
不用热,香油可以直接加在凉拌菜里
开心的一天啊
2020-03-31
6
赞
香干是切丁后绰水,还是绰水后切丁?
作者回复
2020-04-05
先焯水后切丁,这样操作方便一些
浩淼_pa3l
2021-05-12
1
赞
如果是南方人,记得一定要加糖😀
韩菲菲-16
2021-03-19
1
赞
调料多加了蒜、醋和辣椒油,也很美味
嘒彼小星xing_8hqi
2021-03-26
0
赞
香油就是食用油么?可以用橄榄油么
小熊家cake
2021-04-06
0
赞
请问马兰头焯水后需要过凉水吗?
百变小樱_bwvc
2021-03-07
0
赞
为何说我做的太干?
超级困der
2019-04-01
0
赞
这个做了可以放多久?
作者回复
2019-04-02
冰箱两天应该没问题
下厨房用户_6aqi
2019-03-30
0
赞
什么是马兰头?别名叫什么?
作者回复
2019-04-01
一种春天的野菜,别名都没人叫,马兰、马兰头叫得多
以上留言由作者回复后显示
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