生面条煮6成熟，备用。猪肉切丝，用生粉、生抽、老抽、盐、花椒粉、胡椒粉抓匀备用。辣椒切丝备用。蒜切碎备用。
热锅下一坨猪油，扔蒜炸香，扔猪肉丝，炒熟，扔青椒丝，倒点老抽炒均和，再加点醋。
炒颜色差不多了，倒水煮沸，扔半熟面条进去煮一会儿，出锅！
上传你做的家常青椒肉丝面
草大侠
