卡通巧克力甜甜圈

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想做这款甜甜圈很久了,一直懒得慌没动,这两天妞朵儿嚷着要吃,花了2个小时做了12个( ・᷄ὢ・᷅ )甜甜圈方子用的堂妈的迷你甜甜圈

用料  

鸡蛋 2个(55g左右一个的)
细砂糖 50g
玉米油 60g
牛奶 40g
黄油 20g
低筋面粉 125g
无铝泡打粉 4g

卡通巧克力甜甜圈的做法  

  1. 把黄油放微波炉里加热30秒融化待凉,其实他材料都准备好。

    卡通巧克力甜甜圈的做法 步骤1
  2. 把鸡蛋和糖倒入盆内,用打蛋器打至蛋液两倍大,再依次加入玉米油、牛奶、冷却了的黄油搅拌均匀。

    卡通巧克力甜甜圈的做法 步骤2
  3. 把低筋面粉和泡打粉混合筛入鸡蛋液中,用挑拌法搅匀,切勿转圈搅拌,以免消泡。

    卡通巧克力甜甜圈的做法 步骤3
  4. 直到面糊里没有结块,挑起面糊自然流动状,放置十五分钟。

    卡通巧克力甜甜圈的做法 步骤4
  5. 把模糊刷一层黄油,面糊倒入裱花袋里,挤入模具中,8分满,端起模具震两下,震出大气泡。

    卡通巧克力甜甜圈的做法 步骤5
  6. 送入预热好的烤箱,150度,烤20分钟。我的第一次烤,烤过了点,转的30分钟

    卡通巧克力甜甜圈的做法 步骤6
  7. 接下来开始装饰耳朵,我用的南瓜子,先用牙签在甜甜圈上把耳朵的位置掏出来,再把南瓜籽粘一点巧克力按进去,这样耳朵就固定住了,不会掉。

    卡通巧克力甜甜圈的做法 步骤7
  8. 把所有耳朵装好后开始淋面,黑色巧克力很好淋,一次就OK了,白色和粉色的淋了三次,还是不太均匀。

    卡通巧克力甜甜圈的做法 步骤8
  9. 淋好面的巧克力甜甜圈,开始画表情咯

    卡通巧克力甜甜圈的做法 步骤9
  10. 随便画,我这随便画的真丑,可我不随便画也好丑呀,没有美术功底(╯3╰)

    卡通巧克力甜甜圈的做法 步骤10
  11. 来个全家福

    卡通巧克力甜甜圈的做法 步骤11

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2017-01-24 17:12:35
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