大理石蛋糕

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简单好看,零失败

用料  

鸡蛋 7只
巧克力酱 50克
玉米油 60克
低筋面粉 140克
牛奶 70毫升
柠檬汁 几滴
细砂糖 80克

大理石蛋糕的做法  

  1. 准备好材料

    大理石蛋糕的做法 步骤1
  2. 把玉米油,面粉还有牛奶一起加入蛋黄里,搅拌均匀

    大理石蛋糕的做法 步骤2
  3. 打发蛋白,分三次加入细砂糖,打发蛋白到出站纹路,勾起小角成型

    大理石蛋糕的做法 步骤3
  4. 蛋白需要打发到这个状态

    大理石蛋糕的做法 步骤4
  5. 加入蛋黄面糊,搅拌均匀

    大理石蛋糕的做法 步骤5
  6. 最后,把准备好的巧克力酱倒入,搅拌几下即可,不需要均匀

    大理石蛋糕的做法 步骤6
  7. 倒入模具中,放入烤箱

    大理石蛋糕的做法 步骤7
  8. 烤箱预热5分钟,然后150度烤45分钟即可

    大理石蛋糕的做法 步骤8
  9. 最后,脱模成功!淋了巧克力酱

    大理石蛋糕的做法 步骤9
  10. 切开蛋糕,里面呈现了大理石纹,好吃又好看!

    大理石蛋糕的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2017-01-18 01:09:23
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