为宝宝做的鱼丸汤

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虽然这道鱼丸汤不是最正宗的,但是贵在简单易做好上手,添加少宝宝吃起来无负担。

用料  

草鱼肉 1斤
蛋清 1个
香菜 少许
盐、料酒,葱姜 少许

为宝宝做的鱼丸汤的做法  

  1. 1、将🐟肉刮下,或鱼肉剔骨,肉打成泥。

  2. 2、加入少许料酒、盐、葱姜末,一个蛋清

  3. 3、沿着一个方向搅拌搅拌再搅拌直至上劲而且粘稠。

  4. 4、肉泥进行多次摔打

  5. 6、冷水下鱼丸,水开后➕少许盐煮熟,加香菜末即可。

 
该菜谱发布于 2017-01-09 22:02:54
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