烫面饼

2 人做过这道菜

用料  

面粉500 克(一张饼的量)
开水 适量
适量
适量
葱花 适量
十三香 适量

烫面饼的做法  

  1. 用的是刚开的水和面!盖上布子醒一醒

    烫面饼的做法 步骤1
  2. 醒好后把面揉光

    烫面饼的做法 步骤2
  3. 葱花切小

    烫面饼的做法 步骤3
  4. 擀开洒点十三香和适量的盐

    烫面饼的做法 步骤4
  5. 放油

    烫面饼的做法 步骤5
  6. 再洒葱花

    烫面饼的做法 步骤6
  7. 卷起来😄

    烫面饼的做法 步骤7
  8. 这个会吧😊盖上布子醒一会儿

    烫面饼的做法 步骤8
  9. 打开电饼铛到适量的油😄

    烫面饼的做法 步骤9
  10. 擀成差不多一指厚

    烫面饼的做法 步骤10
  11. 电饼铛热后把擀好的饼放进去,盖上盖子……

    烫面饼的做法 步骤11
  12. 等两面金黄色就好啦😊

    烫面饼的做法 步骤12

小贴士

面要和的稍微软一点😊(好像我这次和的面不是很软😔)😄烙出来的饼才能外焦里软好吃些😄
烙的时候把盖子盖上有大一点的蒸汽,等蒸汽小一点就好了!
还要看饼的薄厚!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2017-01-06 07:49:07
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烫面饼的答疑

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