芝麻酱川味凉面

1 人做过这道菜

用料  

面条 家里人够吃的
自制芝麻酱 半碗
香油 适量
辣椒油 适量
花椒粉 适量
生抽 适量
香醋 适量
适量
适量
蒜 适量
葱花 适量

芝麻酱川味凉面的做法  

  1. 把面煮好后,用油和盐拌匀,风扇把面吹凉

    芝麻酱川味凉面的做法 步骤1
  2. 自制芝麻酱

    芝麻酱川味凉面的做法 步骤2
  3. 小葱在锅里抄一抄
    蒜捣碎用油泼一下

    芝麻酱川味凉面的做法 步骤3
  4. 黄豆泡软热油炸酥
    花生米炸酥

    芝麻酱川味凉面的做法 步骤4
  5. 辣椒面里放适量的五香粉、花椒粒,芝麻。把油烧热后放一点八角,香叶,热7---8成后把八角和香叶捞出后泼辣椒面,红红的辣油一下就出来了!香香哒

    芝麻酱川味凉面的做法 步骤5
  6. 喜欢吃什么菜都可以放

    芝麻酱川味凉面的做法 步骤6
  7. 看一碗香香辣辣的川味芝麻酱面就好啦!

    芝麻酱川味凉面的做法 步骤7

小贴士

煮好的面一定要不停的搅拌直到凉透了,辣油和花椒油还有其他蔬菜可根据自己的口味来调节!

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2017-06-26 20:19:38
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芝麻酱川味凉面的答疑

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